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Menus Banquets

Découvrez nos menus pour vos événements et banquets

29,00 €

Menu à thème

29,00 €
Cocktail Maison
3 mises en bouche/pers +3,00 €
Entrées (au choix)
  • Velouté de légumes de saison
  • Salade de toast au Brie rôti lardons
  • Rillettes de poissons maison & toasts
Plats (au choix)
  • Tête de veau+2,00 €/pers
  • Choucroute de la mer+2,00 €/pers
  • Cassoulet au confit de canard
  • Choucroute Alsacienne
  • Jarreton de porc braisé à la bière
  • Couscous
  • Pot au feu
  • Paella
Fromage
  • Assiette de trois fromages+3,00 €/pers
Dessert
  • Dessert au choix (voir carte des desserts)
Café
Boissons comprises : eau, vins blanc et vins rouge
31,00 €

Menu

31,00 €
Cocktail Maison
3 mises en bouche/pers +3,00 €
Entrées (au choix)
  • Feuilleté Italien (Tomates, mozzarella, jambon sec)
  • Terrine de poissons & sa sauce Tartare maison
Plats (au choix)
  • Suprême de poulet sauce forestière
  • Mignon de porc à l'Espagnole
Fromage
  • Assiette de trois fromages affinés salade+3,00 €/pers
Dessert
  • Dessert au choix (voir carte des desserts)
Café
Boissons comprises : Eau, Vin blanc sauvignon, Vin rouge Bordeaux, Merlot ou côtes du Rhône
33,50 €

Menu

33,50 €
Cocktail Maison
3 mises en bouche/pers +3,00 €
Entrées (au choix)
  • Œuf cocotte au lard, mouillettes de campagne
  • Filet de lieu noir, Sauce Andalouse sur Julienne de légumes
Plats (au choix)
  • Colombo de porc au curry
  • Filet de merlu sauce vierge
Fromages
  • Assiette de trois fromages affinés salade+3,00 €/pers
  • Aumônière aux Fromages & Salade de Mesclun crème de balsamique+4,00 €/pers
Dessert
  • Dessert au choix (voir carte des desserts)
Café
Boissons comprises : Eau, Vin blanc Sauvignon, Vin rouge Merlot
36,60 €

Menu

36,60 €
Cocktail Maison
3 mises en bouche/pers +3,00 €
Entrées (au choix)
  • Tartine de magret fumé sur sa mousse de chèvre au miel
  • Cabillaud lardé au beurre rouge sur son riz sauvage
Plats (au choix)
  • Noix de joue de porc moutarde à l'ancienne
  • Filet de canard à l'orange
Fromages
  • Assiette de trois fromages affinés salade+3,00 €/pers
  • Aumônière aux Fromages & Salade de Mesclun crème de balsamique+4,00 €/pers
Dessert
  • Dessert au choix (voir carte des desserts)
Café
Boissons comprises : Eau, Vin blanc Sauvignon, Vin rouge Bordeaux, merlot ou côtes du Rhône
41,00 €

Menu

41,00 €
Cocktail Maison ou Kir Pétillant
3 mises en bouche/pers +3,00 €
Entrées (au choix)
  • Figue au foie gras & Mesclun
  • Saint Jacques rôties, Beurre blanc & boulgour
Plats (au choix)
  • Grenadin de veau crème de balsamique & miel
  • Magret de canard aux fruits rouges
Fromages
  • Assiette de trois fromages affinés salade+3,00 €/pers
  • Aumônière aux Fromages & Salade de Mesclun crème de balsamique+4,00 €/pers
Dessert
  • Dessert au choix (voir carte des desserts)
Café
Boissons comprises : Eau, Vin blanc Sauvignon, Vin rouge Bordeaux ou côtes du Rhône
46,50 €

Menu

46,50 €
Coupe de Champagne
3 mises en bouche/pers +3,00 €
Entrées (au choix)
  • Saint Jacques sur son risotto à la Truffes
  • Aile de raie sur ses pâtes noirs à l'encre de seiche
Plats (au choix)
  • Filet de bœuf sauce vigneronne
  • Filet de bœuf Rossini+3,00 €/pers
  • Tournedos de Canard aux pêche
Fromages
  • Assiette de trois fromages affinés salade+3,00 €/pers
  • Aumônière aux Fromages & Salade de Mesclun crème de balsamique+4,00 €/pers
Dessert
  • Dessert au choix (voir carte des desserts)
Café
Boissons comprises : Eau, Vins blanc Sauvignon, Vin rouge Bordeaux ou côtes du Rhône
32,80 €

Menu végétarien

32,80 €
Cocktail Maison
3 mises en bouche/pers +3,00 €
Entrées (au choix)
  • Salade de quinoa (quinoa, tomate, concombre, maïs, olive, huile d'olive)
  • Tartine aux légumes grillés
Plats (au choix)
  • Lasagnes de légumes de saison
  • Steak de soja et légumes
Fromages
  • Assiette de trois fromages affinés salade+3,00 €/pers
  • Aumônière aux Fromages & Salade de Mesclun crème de balsamique+4,00 €/pers
Dessert
  • Dessert au choix (voir carte des desserts)
Café
Boissons comprises : Eau, Vin blanc Sauvignon, Vin rouge Bordeaux, merlot ou côtes du Rhône
48,00 €

Menu des Copains - Menu à partager

48,00 €
Apéritif au choix
3 mises en bouche/pers +3,00 €
Entrées à partager
  • Saumon en gravlax
  • Crevettes mayonnaise maison
  • Figue au foie gras de la ferme du Luguen
  • Wrap au fromage frais et saumon
  • Planche de fromages
  • Planche de charcuteries
Plats à partager
  • Côte de bœuf 300g / pers
  • Côte de cochon 300g / pers
Accompagnements
  • Purée à la truffe
  • Poêlée de légumes de saison
  • Pomme de terre grenaille
Dessert
  • Dessert au choix
Café
Menu hors boisson (vins non inclus contrairement aux autres menus)
16,00 €

Menu Enfant

16,00 €
Entrées (au choix)
  • Croustillant roulé au jambon et fromage
  • Assiette de crudités
  • Jambon Melon (selon la saison)
Plats (au choix)
  • Steak haché
  • Nuggets de dinde
  • Filet de poisson
  • Burger Maison+3,00 €/pers
Accompagnements
  • Frites maison
  • Haricots verts
  • Purée de carotte
Desserts (au choix)
  • Glace
  • Mousse au chocolat
  • Crème caramel
Boissons comprises
16 € : entrée + plat + dessert + boissons comprises 14 € : plat + dessert + boissons comprises Le choix doit être identique pour l'ensemble des convives.
21,80 €

Buffet

21,80 €
Cocktail Maison
3 mises en bouche/pers +2,00 €
Buffet froid
  • Crudités Variées
  • Salades composées
  • Charcuteries coupées
  • Jambon blanc
  • Œufs mimosa
  • Rôti de porc
  • Terrine et rillette
  • Chips
Fromage
  • Plateau de fromages+3,00 €/pers
Dessert
  • Assortiment de desserts
Café
Suppléments
  • Poulet rôti+1,50 €/pers
  • Rôti de Veau+1,80 €/pers
  • Quiche+1,50 €/pers
  • Pizza+1,80 €/pers
  • Tartine chaude+2,00 €/pers
  • Saumon en Bellevue+3,50 €/pers
  • Saumon fumé+2,50 €/pers
  • Terrine de la Mer+2,00 €/pers
  • Brochette de Fruits éxotiques+3,00 €/pers
  • Fraisier+3,00 €/pers
Boissons comprises : Eau et vins rouge Toutes autres boissons sera facturées
28,00 €

Cocktail Dinatoire

28,00 €
Pour débuter
  • Tomate roulée au fromage frais
  • Wraps au poulet façon César
  • Canelé de poisson
  • Mini muffin au chorizo
  • Navette garni à la charcuterie
  • Mini chou au saumon fumé
  • Blinis tapenade et gambas
  • Pain garni chèvre et chorizo
  • Gougère au fromage
  • Samoussa au bœuf épicé
Le sucré
  • 3 mignardises sucrées du chef
Forfait boisson 2 verres/pers (eau plate, eau gazeuse, côte de Provence rosé, vin rouge, punch, coca, jus d'orange)

Nos desserts

Finger
  • Vanille & Noisettes / Caramel
  • Pistache & framboise
  • Vanille & framboise
Croquant
  • Framboise & citron
  • Framboise & chocolat
  • Poire & Caramel
  • Deux chocolats Blanc & Noir
  • Pralinée & noisettes
  • Passion & chocolat
  • Chocolat & citron
Classiques
  • Omelette norvégienne
  • Profiteroles chocolat
  • Charlotte aux poires (coulis chocolat, fruits rouge, ou caramel)
  • Charlotte aux fraises coulis de fruits rouges
  • Forêt noire revisitée
  • Fraisier (selon saison)+1,00 €/pers
  • Framboisier
Farandole de desserts +1€

Les petits +

Options
  • 2ème Apéritif+2,70 €/pers
  • Supplément mises en bouche / pers+1,10 €/pers
  • Bouteille de Vouvray+24,00 €
  • Bouteille de vin moelleux (Côtes de Gascogne)+21,00 €
  • Bouteille de champagne (Paul Romain)+48,00 €
  • Bouteille de champagne (Nicolas Feuillate)+60,00 €
  • Bouteille de champagne (Ruinart blanc de blanc)+105,00 €
  • Trou Normand+3,40 €/pers
  • Soupe à l'oignon+3,80 €/pers
  • Pièce montée sans nougatine (min. 30 pers) / 3 choux / pers+7,50 €/pers
  • Pièce montée avec nougatine (min. 30 pers) / 3 choux / pers+8,80 €/pers
  • Pyramide de macarons (80)+125,00 €
  • Fût de bière (6L / 24 bières)+65,00 €
  • Fût de bière (20L / 80 bières)+170,00 €
  • Fût de bière (30L / 120 bières)+260,00 €
  • Boissons soft libre service (canette 33cl)+3,00 €

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