29,60 €
Menu des spécialités
29,60 €
Apéritif
- Cocktail maison
- 3 mises en bouche/pers+3,00 €
Entrées (au choix)
- Velouté de légumes de saison
- Salade de toasts au Brie rôti et lardons
- Rillettes de poissons maison & toasts
Plats (au choix)
- Blanquette de veau+3,00 €/pers
- Tête de veau+2,00 €/pers
- Choucroute de la mer+2,00 €/pers
- Cassoulet au confit de canard+1,00 €/pers
- Choucroute alsacienne
- Jarreton de porc braisé à la bière
- Couscous
- Pot au feu
- Paella
Fromage
- Assiette de trois fromages+3,00 €/pers
Dessert
- Dessert au choix (voir carte des desserts)
Café
33,00 €
Menu
33,00 €
Apéritif
- Cocktail maison
- 3 mises en bouche/pers+3,00 €
Entrées (au choix)
- Tartine italienneFocaccia maison, mousse mascarpone, tomates séchées, jambon cru
- Terrine de poissons & sa sauce tartare maison
Plats (au choix)
- Suprême de poulet sauce forestière
- Poisson du marché
Fromages
- Assiette de trois fromages, salade+3,00 €/pers
- Aumônière aux fromages & salade de mesclun, crème de balsamique+4,00 €/pers
Dessert
- Dessert au choix (voir carte des desserts)
Café
40,00 €
Menu
40,00 €
Apéritif
- Cocktail maison
- 3 mises en bouche/pers+3,00 €
Entrées (au choix)
- Déclinaison autour du saumon
- Tartine de magret fumé sur sa mousse de foie de volaille au porto
Plats (au choix)
- Noix de joue de porc moutarde à l'ancienne
- Cabillaud rôti et beurre vanillé
Fromages
- Assiette de trois fromages, salade+3,00 €/pers
- Aumônière aux fromages & salade de mesclun, crème de balsamique+4,00 €/pers
Dessert
- Dessert au choix (voir carte des desserts)
Café
45,00 €
Menu
45,00 €
Apéritif
- Cocktail maison ou kir pétillant
- ou coupe de Champagne+3,00 €/pers
- 3 mises en bouche/pers+3,00 €
Entrées (au choix)
- Foie gras maison aux figues et oignons confits
- Saint-Jacques rôties, risotto de sarrasin à la truffe
Plats (au choix)
- Grenadin de veau crème de balsamique & miel
- Lotte bardée au lard et beurre blanc
Fromages
- Assiette de trois fromages, salade+3,00 €/pers
- Aumônière aux fromages & salade de mesclun, crème de balsamique+4,00 €/pers
Dessert
- Dessert au choix (voir carte des desserts)
Café
16,50 €
Menu Enfant
16,50 €
Entrées (au choix)
- Croustillant roulé au jambon et fromage
- Assiette de crudités
- Jambon melon (selon la saison)
Plats (au choix)
- Steak haché
- Nuggets de dinde
- Filet de poisson
- Burger maison+3,00 €/pers
Accompagnements
- Frites maison
- Haricots verts
- Purée de carotte
Desserts (au choix)
- Glace
- Mousse au chocolat
- Crème caramel
16,50 € : entrée + plat + dessert + boissons comprises
14,50 € : plat + dessert + boissons comprises
Le choix doit être identique pour l'ensemble des convives.
22,20 €
Buffet
22,20 €
Apéritif
- Cocktail maison
- 3 mises en bouche/pers+2,00 €
Buffet froid
- Crudités variées
- Salades composées
- Charcuteries coupées
- Jambon blanc
- Œufs mimosa
- Rôti de porc
- Terrine et rillettes
- Chips
Fromage
- Plateau de fromages+3,00 €/pers
Dessert
- Assortiment de desserts
Café
Suppléments
- Poulet rôti+1,50 €/pers
- Rôti de veau+1,80 €/pers
- Quiche+1,50 €/pers
- Tartine chaude+2,00 €/pers
- Saumon en Bellevue+3,50 €/pers
- Saumon fumé+2,50 €/pers
- Terrine de la mer+2,00 €/pers
- Brochette de fruits exotiques+3,00 €/pers
- Fraisier+3,00 €/pers
28,00 €
Cocktail dînatoire
28,00 €
Composition
- Assortiment de 10 pièces salées
et 3 réductions sucrées
selon saison et imagination du chefSuggestions : cannelé salé, mini muffin, navette garnie, mini chou salé, blini, toast, gougère, mini burger et mini tartelette sucrée
Nos desserts
Finger
- Vanille & noisettes / caramel
- Pistache & framboise
- Vanille & framboise
Croquant
- Framboise & citron
- Framboise & chocolat
- Poire & caramel
- Deux chocolats blanc & noir
- Praliné & noisettes
- Passion & chocolat
- Chocolat & citron
Classiques
- Omelette norvégienne
- Profiteroles chocolat
- Charlotte aux poiresCoulis chocolat, fruits rouges ou caramel
- Charlotte aux fraisesCoulis de fruits rouges
- Forêt noire revisitée
- Fraisier (selon saison)+1,00 €/pers
- Framboisier
- Farandole de desserts+1,00 €/pers
Les petits +
Options
- 2e apéritif+2,80 €/pers
- Supplément mises en bouche / pers+1,10 €/pers
- Bouteille de Vouvray+25,00 €
- Bouteille de vin moelleux (Côtes de Gascogne)+21,00 €
- Bouteille de champagne (Paul Romain)+48,00 €
- Bouteille de champagne (Nicolas Feuillatte)+60,00 €
- Bouteille de champagne (Ruinart Blanc de Blancs)+105,00 €
- Trou normand+3,40 €/pers
- Soupe à l'oignon+3,80 €/pers
- Pièce montée sans nougatine (min. 30 pers) / 3 choux / pers+7,50 €/pers
- Pièce montée avec nougatine (min. 30 pers) / 3 choux / pers+8,80 €/pers
- Pyramide de macarons (80)+125,00 €
- Fût de bière (6 L / 24 bières)+66,00 €
- Fût de bière (20 L / 80 bières)+170,00 €
- Fût de bière (30 L / 120 bières)+260,00 €
- Boissons soft libre-service (canette 33 cl)+3,00 €